Spaanse olijfolie kopen
Met passie selecteren we de beste olijven van eeuwenoude olijfbomen op Spaanse bodem die met de hand worden geplukt. Deze olijven zijn op ecologische wijze geteeld, zonder gebruik van bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Uitsluitend olie van eerste persing mag een BODEGA43 vergezellen.
De oogst 2020 werd op 16 november binnengehaald en nog dezelfde dag geperst om de aroma’s optimaal te bewaren en de zuurgraad zo laag mogelijk te houden. Voor de oogst 2020 werd een selectie gemaakt van de rassen Manzanilla en Marteñas. Het resultaat is een zeer zachte extra virgin olijfolie met een extreem laag zuurgehalte van slechts 0,2%.
Beste Spaanse olijfolie
Om het intense aroma en de delicate smaak optimaal te behouden is BODEGA43 olijfolie ongefilterd en ongepasteuriseerd en zonder gebruik van conserveringsmiddelen gebotteld. Hierdoor kan een natuurlijk bezinksel ontstaan waardoor de olie troebel wordt. Dit heeft geen invloed op de smaak of kwaliteit.
BODEGA43 olijfolie is een olie voor de verwende Bourgondiër en is uitsluitend te koop als voorverkoop in een ruime verpakking van 3 liter. Levering naar verwachting half december.